Big Mac Salat
Lækker Big Mac salat - perfekt til frokost eller aftensmad.
Antal: 4 personer
Ingredienser
Big Mac Sauce
- 150 ml mayonnaise
- 150 ml ketchup gerne Heinz eller Beauvais
- 1½ spsk sød sennep enten French's yellow mustard eller Heinz yellow mustard
- 10-15 syltede agurkskiver også kaldet agurkesalat
- 1 lille løg
- 1 spsk syltelage fra agurkesalaten
- salt
- peber
Andet
- 500 g hakket oksekød
- salt
- peber
- olie
- 3 skiver brød
- smør
- 1 stort romainesalat
- 1 rødløg
- 4-6 cornichoner
- 150 g modnet cheddar rød cheddar kan også bruges, hvis der ønskes en mere mild ost.
- 2 spsk sesamfrø
Sådan gør du
- Se gerne min nemme how to video længere nede i indlægget.
- Hak løg og syltede agurker fint til saucen.
- Rør alle ingredienserne sammen til saucen og smag den til.
- Skær cheddar i mindre tern.
- Snit romainesalat i grove stykker og hak rødløg og cornichoner.
- Rist sesamfrø gyldne på en pande.
- Skær brød i tern og steg dem sprøde på en pande med en god klat smør og en smule salt.
- Form 2 store flade bøffer af oksekødet og drys dem med salt og peber. Steg dem en ad gangen med lidt olie på en pande.
- Skær bøfferne ud i tern.
- Så skal salaten blot anrettes - romainesalat, rødløg, cornichoner, kød, brødcroutoner, ønskede mængde dressing og sesamfrø.
- Velbekomme.
Noter
Salaten er bedst serveret med det samme grundet brødcroutonerne. Men skal salaten nydes i madpakken dagen efter, så servér brøcroutonerne ved siden af.