Italiensk Varm Kakao
Lækker cremet kakao - et lille tip er hvis ikke alt kakaoen drikkes, så opbevar den på køl. Den kan så nydes kold, som en tyk creme/budding, da den bliver meget tyk, når den er kold. Mums!
Antal: 4 kopper
Ingredienser
- 500 ml sødmælk
- 40 g lys chokolade
- 80 g mørk chokolade
- 2 spsk usødet kakao det man bager med
- 2 spsk sukker
- 1 spsk maizena majsstivelse
- salt
Til servering
- pisket fløde til toppen
- mørk chokolade revet eller hakket
Sådan gør du
- Kom alle ingredienserne i en gryde - si dog gerne kakaoen i.
- Lad mikset komme op og småboble og rør med et piskeris.
- Når mikset bobler, så skal det boble i et par minutter, så det tykner.
- Servér den varme kakao i kopper med fløde og chokolade på toppen.
- Velbekomme.
Noter
For billedernes skyld serveres jeg i store kopper, så blev der kun til 2 personer. Men det er en meget lækker og intens varm kakao, så jeg anbefaler mindre kopper og 4 portioner.