Go Back
Udskriv
Recipe Image
Noter
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Udskriv
4.92
fra
12
stemmer
Ost og skinke melts
Lækre ost og skinke melts. En slags kæmpe toast i butterdej skåret ud i mindre.
Forb. tid
10
minutter
min
Tilb. tid
25
minutter
min
Samlet tid
35
minutter
min
Ret:
Aftensmad
Køkken:
Amerikansk
Keyword:
Butterdej, Ost
Antal:
10
stk
Ingredienser
2
plader
fersk butterdej
1
æg
sesam
3-4
spsk
sød sennep
gerne French's
250
g
modnet cheddar
400
g
kalkunpålæg
180
g
serrano
300
g
fløde havarti
Sådan gør du
Tænd ovnen på 210 grader varmluft og kom bagepapir på en bageplade.
Letpisk ægget og pensl den ene plade butterdej med æg helt ud til kanterne.
Drys sesam over det hele og vend butterdejspladen over på bagepladen med sesamsiden nedad - se gerne video længere nede.
Smør butterdejspladen med sennep og fordel havartiosten i skiver over hele pladen, men lad 1 cm hele vejen rund være fri for fyld.
Fordel kalkunpålæg og serrano og til sidst cheddarosten i skiver.
Kom den anden plade butterdej ovenpå - det kan være den skal strækkes en smule for at kunne nå den anden plade.
Luk butterdejspladerne godt sammen hele vejen rundt og stik i toppen nogle gange med en kniv - se evt. video længere nede.
Pensl toppen med æg og så skal den bage i cirka 25 minujtter eller, indtil den er god gylden.
Lad den køle i 15-20 minutter før den skæres ud i 10 stykker.
Så er den klar til servering.
Velbekomme.
Noter
Stykkerne er frysevenlige og skal bare lunes i ovnen før servering.