Go Back
–+ servings
Tortellini I Pikantostsauce
Udskriv
5 fra 9 stemmer

Tortellini I Pikantostsauce

Nem opskrift på tortellini i pikantostsauce med ærter og bacon.
Forb. tid5 minutter
Tilb. tid15 minutter
Samlet tid20 minutter
Ret: Pastaret
Køkken: Dansk
Keyword: Bacon, Pikantost, Tortellini
Antal: 4 personer

Ingredienser

  • 500 g tortellini køb gerne nogle gode friske tortellinier for bedste resultat - jeg brugte nogle med tomat og ricottafyld.
  • 200 g pikantost jeg bruger den orange/røde fra Buko
  • 250 g ærter frosne
  • 200 g bacon
  • 300 ml fløde
  • Salt
  • Peber
  • Persille til servering

Sådan gør du

  • Kog tortellini efter pakkens anvisning.
  • Imens skæres bacon ud i mindre stykker og steges på en pande.
  • Når bacon er ved at være sprødt, så tilføjes ærter, pikantost og fløde.
  • Når det er rørt i, så smages mikset til med salt og peber.
  • Vend tortellini i og så er er retten klar til servering.
  • Drys gerne med persille.
  • Velbekomme.

Noter

Pastaretten kan sagtens holde sig nogle dage på køl i lufttæt beholder og lunes før servering.