Kom ketchup, æbleeddike, farin, løgpulver, paprika og hvidløgspulver i en gryde og under konstant omrøring skal det op og småsimre. Lad saucen småsimre i 5 minutter (sæt evt. en timer), så den tykner lidt.
Smag BBQ saucen til med salt og peber - hvis du gerne vil bruge bbq saucen som eneste smagsgiver til f.eks. kylling, spareribs eller andet, så husk at give saucen lidt ekstra salt og peber.
Så er bbq saucen klar til brug - den kan fint opbevares på patentglas i en uges tid på køl.
Velbekomme.
Noter
BBQ saucen kan fint opbevares på patentglas i en uges tid på køl.