Go Back
+ servings
Den Du Ved Nok opskrift - opskrift på den du ved nok
Udskriv
4.80 fra 25 stemmer

Den Du Ved Nok

Opskrift på den du ved nok - en lækker svampet chokoladekage med kokostopping. Jeg bruger en 26 cm springform. Indeholder reklamelink for nemlig.com. Du kan hurtigt handle ind til hele den lækre opskrift på nemlig.com med ét enkelt klik.
Forb. tid10 minutter
Tilb. tid1 time
Samlet tid1 time 10 minutter
Ret: Chokoladekage, Den du ved nok
Køkken: Dansk
Keyword: Chokoladekage
Antal: 14 personer

Ingredienser

Topping

KØB HOS NEMLIG

    Sådan gør du

    • Tænd ovnen på 160 grader varmluft og beklæd en 26 cm springform med bagepapir.
    • Smelt smør til kagedejen.
    • Rør mel, kakao, bagepulver, salt og sukker sammen.
    • Rør så smør, æg og kærnemælk i, indtil du har en lækker kagedej uden klumper.
    • Fordel dejen i springformen og så skal kagen cirka bage i 50 minutter eller, indtil en kødnål kan stikkes i og ingen dej hænger ved.
    • Lad kagen køle i en time i køleskabet.
    • Fjern så bagepapiret fra kagen og kom kagen tilbage i springform - gerne med kageplast, så den er nem at få ud af formen senere - se noter.
    • Så skal topping laves - se evt. video længere nede i indlægget.
    • Kom smør, vand, kakao, chokolade, kokosmel og flormelis i en gryde og varm op - det skal ikke op og koge.
    • Mikset skal varmes godt, så alt smør og chokolade er smeltet og herefter tages mikset af varmen.
    • Fordel den færdige topping ovenpå kagen.
    • Stil kagen på køl i 1-2 timer, så kagen kan køle helt og glasuren kan sætte sig.
    • Så er kagen klar til servering.
    • Velbekomme.

    Noter

    Har du ikke bageplast, så kan der klippes lidt bagepapir og sættes langs kanten. 
    Kage kan sagtens holde 3-4 dage enten på køkkenbordet i en pose eller på køl.