Frugtjeg brugte kiwi, mango, honningmelon og hindbær
Sådan gør du
Pisk fløde let stift.
Pisk æggeblommer, sukker og 1 spsk vaniljepasta sammen til en lækker æggesnaps.
Kom æggesnapsen i fløden og pisk det sammen, indtil råcremen har fået den konsistens du ønsker - se evt. video længere nede i indlægget.
Smag råcremen til med evt. mere vanilje.
Servér den til en skøn frugtsalat.
Velbekomme.
Noter
Du kan også bruge kornene fra en god vaniljestang, men vaniljepasta eller ekstrakt er nemmere at dosere ekstra af for mere vaniljesmag, hvis dette ønskes.