Kom hasselnødder i ovnen i cirka 8-12 minutter eller, indtil skallen er godt flækket og nødderne er gyldne. Gnub skallen af i et rent viskestykke og hak hasselnødderne. Se evt. video længere nede.
Hak de 8 ferrero rocher.
Hak eller knus digestive kiks.
Kom chokolade og nutella i en skål og smelt i mikroovnen 10 sekunder ad gangen og rør, så 10 sekunder igen og rør og dette gentages, indtil chokoladen er smeltet.
Pisk fløden let.
Pisk sukker, flødeost og nutella og chokolade sammen.
Kom fløde i mikset og tilføj de hakkede ferrero rocher og rør det hele godt rundt og kom så mikset i en sprøjtepose.
Kom den ønskede mængde kiks i de 6 glas og fordel så cheesecake cremen ovenpå.
Drys med hakkede hasselnødder, pynt evt. med ferrero rocher og friske hindbær - gerne 4-6 hindbær per glas, da syren går godt med det søde.
Så er de klar til servering.
Velbekomme.
Noter
De færdige cheesecakes kan holde et par dage på køl - lav dem gerne i patentglas, så lågene kan lukkes tæt.