Chokolade Cheesecake Dip
Lækker og nem cheesecake dip med chokolade.
Antal: 6 personer
Ingredienser
- 10-12 digestive kiks
- 125 g mælkechokolade
- 100 ml fløde
- 75 gram sukker
- 200 g flødeost neutral
- Bær og/eller frugt til servering
Sådan gør du
- Blend kiksene til en konsistens som sand.
- Smelt chokoladen i mikroovnen 10 sekunder ad gangen og rør i det og gentag, indtil chokoladen er smeltet.
- Piske fløde letstift.
- Kom chokolade, flødeost og sukker i fløden og pisk, indtil du har en lækker cheesecakecreme - se evt. min video længere nede i indlægget.
- Kom de blendede kiks i én skål og cheesecakecremen i en anden og så er dippen klar til servering.
- Man dypper bær og/eller frugten i cremen og herefter over i kiksen.
- Velbekomme.
Noter
Kiksesandet kan nemt forberedes længe i forvejen og opbevares i en pose eller lufttæt beholder. Cheesecake cremen kan fint holde 3-4 dage på køl i lufttæt beholder.