Pepperoni Pasta
Opskrift på nem pepperoni pasta - skøn med en lækker salat til. 2 personer hvis der ikke serveres noget til 3-4, hvis der er salat og evt. brød til.
Antal: 4 personer
Ingredienser
Sådan gør du
- Kog pastaen efter pakkens anvisning.
- Skær pepperoni ud i mindre stykker.
- Hak rødløg og persille - gem lidt persille til toppen.
- Kom pepperoni og rødløg på en tør pande og steg det hele i et par minutter.
- Tilføj fløde, persille og parmesan og lad det hele blive varmet godt op.
- Smag saucen til med godt med salt og peber.
- Vend pastaen i og servér - med ekstra persille og parmesan.
- Velbekomme.
Noter
Retten kan sagtens klare sig et par dage på køl i lufttæt beholder, men den er allerbedst lige når den er lavet, fordi pastaen suger saucen til sig.