Tænd ovnen på 180 grader varmluft og gør en bageplade klar med bagepapir.
Kom farin i en skål.
Del hver skive bacon i 3 stykker og pak alle cocktailpølser ind i et stykke bacon.
Vend dem enkeltvis i farin og stik herefter en tandstik i for at holde på bacon - og den fungerer samtidig som "ta'" pind ved servering - se evt. video længere nede i indlægget.
Fordel coktailpølserne ud på bagepladen og bag dem nu i ovnen i cirka 15 minutter - der vil være risiko for at nogle af dem flækker i ovnen ved disse grader, men så er der blot lidt smagsprøver og ellers smager de også skønt selvom pølsen er flækket lidt.
Fordel dem herefter i en serveringsskål og så er de klar til servering.
Velbekomme.
Noter
De er bedst serveret med det samme - kan dog fint stå fremme 1-2 timer, når de er serveret, så de er super til tapasbordet.