Go Back
+ servings
Peanut Butter Ishapsere
Udskriv
5 fra 1 stemme

Peanut Butter Ishapsere

Lækre små peanut butter ishapsere, som minder om en udgave af Reese's peanut butter cups.
Forb. tid15 minutter
Tilb. tid10 minutter
Frysetid6 timer
Samlet tid6 timer 25 minutter
Ret: Ishapsere
Køkken: Amerikansk, Dansk
Keyword: peanut butter
Antal: 11 stk

Ingredienser

Sådan gør du

  • Smelt chokoladen forsigtigt i mikroovnen 10 sekunder ad gangen - rør og gentag, indtil chokoladen er smeltet.
  • Er chokoladen for tyk, så kan du smelte lidt kakaosmør og fortynde med.
  • Kom chokoladen i en silikoneform – jeg bruger en silikoneform med plads til 11 og hvert hul er 5×3 cm. Men du kan bruge lige den silikoneform du ønsker.
  • Sørg for der er chokolade helt op ad kanterne og ryst det resterede chokolade ud på noget bagepapir.
  • Skrab formen for chokoladen, når den vendes om igen.
  • Stil formen på frys i 15 minutter.
  • Smelt peanut butter kort i mikroovnen, så det bliver lidt blødere - det skal ikke være varmt.
  • Pisk fløden stiv og tilføj kondenseret mælk og peanut butter og pisk igen.
  • Kom ismassen i silikoneformen med nok plads til at lukke med chokolade senere - er der ismasse tilbage kan den fryses i en form.
  • Frys formen i 2 timer.
  • Imens kommes den overskydede chokolade tilbage i chokoladeskålen - det kan smeltes i mikroovnen forsigtigt igen, når det skal bruges til at lukke ishapserne.
  • Når ishapserne har fået et par timer på frys, så lukkes de med mere chokolade og så skal de på frys igen i yderligere 4 timer.
  • Så er de klar til servering.

Noter

Ishapserne kan holde et par måneder på frys.