Kanelkage
Lækker svampet kanelkage, som alle vil elske.
Antal: 12 personer
Ingredienser
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 160 grader varmluft.
- Rør sukker, kanel, natron, salt og mel sammen.
- Tilføj smør, æg og kærnemælk og rør det sammen, så der ikke er klumper i kagedejen.
- Kom bagepapir i 2 store rugbrødsforme (30 x 11 cm) se noter.
- Fordel dejen i de to forme.
- De skal bage i cirka 30-35 minutter eller, indtil en kniv kan stikkes i og ingen dej hænger fast.
- Lad dem køle helt og lav herefter en glasur og kom ovenpå.
- Min glasur består af cirka 1 del usødet kakao (det man bager med), 5 dele flormelis og så vand, indtil ønsket konsistens.
- Så er de klar til servering.
Noter
Lidt mindre forme, to lidt størrere eller én større bageform kan sagtens bruges, men bagetiden vil variere. Så hold øje med kagerne og tjek dem med en kniv og hænger dejen ikke fast, så er de færdige.
Kagerne kan fryses - men bedst uden glasur