Go Back
Udskriv
Recipe Image
Noter
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Udskriv
5
fra 1 stemme
Græsk Farsbrøds Inspireret Brød
Lækre og nemme brød, som ikke skal æltes. Proppet med feta, hvidløg og persille.
Forb. tid
10
minutter
min
Tilb. tid
35
minutter
min
Hævetid
1
time
t
Samlet tid
1
time
t
45
minutter
min
Ret:
Brød
Køkken:
Dansk
Keyword:
Feta
Antal:
3
brød
Ingredienser
25
g
gær
6
dl
lunken vand
1
spsk
honning
1½
tsk
salt
750
g
hvedemel
2-3
fed
hvidløg
325
g
salattern
1
bundt
persille
Sådan gør du
Hak hvidløg og persille.
Rør gær med lunken vand.
Tilføj så honning og salt.
Til sidst mel og så skal dejen blot røres lækker og smidig.
Lige før dejen er rørt færdig, så tilføjes persille, hvidløg og feta. Det skal kun lige røres ind i dejen.
Dæk dejen med viskestykke og lad den hæve i 1 time.
Tænd ovnen på 180 grader varmluft og kom bagepapir på en bageplade.
Brug to skeer til at forme dine 3 brød på bagepladen - dejen skal være meget klistreret.
Alt dejen skal bruges og husk at dejen hæver i ovnen, så lad ikke brødene røre hinanden.
De skal nu bage i cirka 32-35 minutter eller, indtil de er gode gyldne.
Lad dem køle i 15 minutter før de serveres.
Velbekomme.
Noter
Brødene er frysevenlige og skal blot lunes i ovnen før servering, så skorpen bliver sprød.