Go Back
+ servings
Pølsehorn Med Cheddar
Udskriv
5 fra 1 stemme

Pølsehorn Med Ost

Lækre bløde pølsehorn med cheddar.
Forb. tid30 minutter
Tilb. tid12 minutter
Hævetid1 time
Samlet tid1 time 42 minutter
Ret: Pølsehorn
Køkken: Dansk
Keyword: Ost, Pølsehorn
Antal: 30 stk

Ingredienser

Sådan gør du

  • Smelt smør i en gryde.
  • I mens smuldres gær i en røreskål og danskvand hældes over.
  • Lad det stå i 5 minutter og rør det så ud.
  • Rør sukker, salt og æg i.
  • Rør så det smeltede smør i.
  • Nu skal alt hvedemel, cheddar og speltmel i og så skal røremaskinen blot køre det til en lækker og smidig dej - dejen vil være klistret (det skal den være).
  • Lad dejen hæve i 1 times tid.
  • Skær pølserne i halve, så du har 30 stk.
  • Tænd ovnen på 180 grader varmluft og gør et par bageplader klar med bagepapir.
  • Drys godt med med på bordet og tag dejen ud.
  • Ælt dejen med mere mel, så den er til at arbejde med.
  • Del dejen i 30 små portioner.
  • Du kan nu vælge at lave små pølser af dejen og folde om pølserne eller du kan rulle eller trykke en portion dej flad og rulle pølsen ind i dejen.
  • Kom dem på bagepladerne og pensel dem med æg.
  • De skal nu bage i cirka 12 miutter eller, indtil de er fine gyldne.
  • Så er de klar til servering.
  • Velbekomme.

Noter

Pølsehornene er frysevenlige.