Cremet Vegetar Pastaret
Lækker og nem pastaret uden kød.
Antal: 4 personer
Ingredienser
- 350 g spaghetti
- Olie
- 1 rødløg
- 500 g cherrytomater
- 1 gul peberfrugt
- 1 frisk jalapeño
- 2 fed hvidløg
- 250 ml cremefine 15% madlavningsfløde
- 4 spsk revet parmesan
- Salt
- Peber
- Frisk basilikum
Sådan gør du
- Kog pastaen efter pakkens anvisning.
- Hak løg. hvidløg, peberfrugt og jalapeño i tern.
- Kom lidt olie på en pande og steg cherrytomater, løg, hvidløg, peberfrugt og jalapeño, indtil gørntsagerne er bløde og tomaterne moste.
- Tilføj så cremefine og parmesan og smag til med salt og peber.
- Vend spaghettien i og drys med frisk basilikum.
- Så er retten klar til servering.
- Velbekomme.
Noter
Retten kan holde sig et par dage på køl i lufttæt beholder.