Go Back
+ servings
Pizza Taquitos
Udskriv
5 fra 7 stemmer

Pizza Taquitos

Lækre sprøde pizza taquitos.
Forb. tid10 minutter
Tilb. tid15 minutter
Samlet tid25 minutter
Ret: Taquitos
Køkken: Amerikansk
Keyword: Pizza, Tortilla
Antal: 12 stk

Ingredienser

Sådan gør du

  • Hak løget fint.
  • Smelt smør i en gryde og steg løg i 2-3 minutter.
  • Kom mel og tomatpasta i og rør godt.
  • Kom herefter fløden i og rør godt. Når det begynder at boble vil saucen blive god tyk
  • Kom oregano i og smag saucen til med salt og peber.
  • Bland alt skinken i saucen.
  • Kom en stribe af revet mozzarella på en tortilla og herefter et par gode spsk af fyldet. Der skal være fyld nok til 12 tortillas. Der må heller ikke kommes for meget fyld i – da de skal kunne rulles stramt.
  • Rul nu tortillaen stramt.
  • Gør dette ved alle 12 tortillas, så du har 12 lækre taquitos med pizzafyld.
  • Kom lidt olie på en pande og steg nu disse taquitos (4-5 ad gangen) indtil de er gyldne hele vejen rundt. Start med at stege lukningen, så den bliver hvor den skal.
  • Når de alle sammen er stegt, så er de klar til servering. Gerne med creme fraiche og oregano på toppen.
  • Velbekomme.

Noter

Du kan sagtens bruge almindelige tortillas, så bliver der bare færre.
De kan godt holde sig et par dage i køleskabet og fryses ned og herefter lunes i ovnen, så de serveres varme og sprøde.