Mos salattern med hvidløg og persille og smag det til med salt og peber.
Del den hakkede kylling op i 7 portioner.
Tag 1/3 af en portion kyllingekød og flad den ud, så du får en bund (cirka 7-8 cm lang og 4-5 cm bred). Drys med salt og peber.
Så kommes noget af fetablandingen på og så formes den anden 2/3 portion af kyllingekødet flad, så den kan lægges ind ovenpå fetaen og lukker det inde. Sørg for låget af kyllingekød lukker tæt hele vejen rundt.
Drys med salt og peber.
Læg to skiver bacon ved siden af hinanden og kom det lille farsbrød i midten og rul det forsigtigt rundt med bacon og flyt bacon ud ad mod siderne som det rulles, så farsbrødet dækkes helt af bacon.
Gentag med de 6 andre portioner kyllingekød og kom alle farsbrød i et fad og giv dem evt. lidt mere salt og peber.
Bag farsbrødene i ovnen i 30 minutter eller, indtil bacon får farve.
Server varme.
Velbekomme.
Noter
De kan holde sig et par dage i køleskabet og de er frysevenlige.