Hvidløgsbrødstoast
Lækre toast proppet med 3 slags ost, to slags pålæg og smurt med hvidløgssmør.
Antal: 4 stk
Ingredienser
Sådan gør du
- Hak persille og riv hvidløg eller kom fedene igennem en hvidløgspresser.
- Kom persille og hvidløg i en skål sammen med smør og rør det godt sammen.
- Skær vesterhavsost og cheddar i skiver.
- Riv parmesanen.
- Smør hvidløgssmør ud på de 8 skiver brød.
- Vend 4 af dem om, så de har smørsiden nedad.
- Kom vesterhavsost og parmesan på de 4.
- Så en skive serrano og en skive prosciutto ovenpå.
- Så cheddar og til sidst de andre skiver brød med smørsiden opad.
- Steg dem ved lav varme på panden og pres dem ind i mellem ned med en paletkniv eller kom en pande ovenpå så de presses ned - dette hjælper osten med at smelte indeni.
- Du kan også lave dem i en toast- eller paninimaskine.
- Når de er gyldne på begge sider og osten er smeltet, så er de klar til servering.
- Velbekomme.
Noter
De kan holde sig et par dage på køl og lunes i ovnen, panden eller toastmaskinen.