Kartoffelsalat Med Romescosauce
Bagte kartofler vendt i romescosauce serveret med parmesan og persille. Tiden er sat efter at romescosauce er lavet.
Antal: 4 personer
Ingredienser
- 1 portion romescosauce hjemmelavet
- 1-1,2 kg små kartofler renset godt
- 3 spsk olie
- Salt
- Peber
- Parmesan
- Persille
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 200 grader varmluft.
- Skær kartoflerne i halve eller kvarte alt efter størrelse og kom dem i en pose med olie, salt og peber og ryst posen godt.
- Kom alle kartoflerne ud på en bageplade og bag kartoflerne i ovnen i 30-35 minutter eller, indtil de er flotte gyldne.
- Du kan nu vælge at vende de lune kartofler med romescosauce eller vente til de er kolde.
- Når kartoflerne er vendt rundt i saucen, så serveres retten med revet parmesan og persille på toppen.
- Velbekomme.
Noter
Retten kan laves både kold og varm. Romescosaucen kan nemt varmes op, hvis retten ønskes at serveres varm.
Retten kan nemt holde 3-4 dage i køleskabet i lufttæt beholder.