Go Back
Udskriv
Recipe Image
Noter
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Udskriv
5
fra
2
stemmer
Parfait Med Banankage Og Nougat
Lækker hjemmelavet is uden ismaskine med banankagestykker og nougat. Tiden er sat efter at banankagen er bagt.
Forb. tid
15
minutter
min
Tilb. tid
5
minutter
min
Frysetid
8
timer
t
Samlet tid
8
timer
t
20
minutter
min
Ret:
Dessert, Is
Køkken:
Dansk
Keyword:
Banankage, Is, Nougat
Antal:
10
personer
Ingredienser
6
pasteuriserede æggeblommer
150
g
sukker
500
ml
fløde 38%
1
spsk
vaniljepaste
½
banankage
bagt uden kanel og glasur på toppen.
150
g
nougat
Sådan gør du
Pisk æggeblommer med sukker til en lufttig æggesnaps.
Pisk fløde let stift - ikke så meget at det ikke kan piskes med æggesnapsen uden at blive overpisket.
Pisk så æggesnaps og den letpisket fløde sammen - her er det vigtigt at massen er stiv nok til at holde på fyldet.
Skær nougat i små tern og banankage i større tern.
Vend banankage og og nougat i.
Kom film i en stor rugbrødsform og kom ismassen i.
Frys ismassen i 6-8 timer eller, indtil isen har sat sig.
Så kan isen vendes ud af formen, filmen fjernes og den kan herefter skæres i skiver og serveres.
Velbekomme.
Noter
Du kan sagtens bruge anden kage end banankage f.eks. brownie, chokoladekage, citronkage, osv.