Butterdejshapsere Med Havarti, Bacon Og Timian
Lækre sprøde butterdejshapsere med flødehavarti, bacon, timian og sød sennep.
Antal: 14 stk
Ingredienser
- 2 plader fersk butterdej
- 175-200 g bacon
- 200 g flødehavarti
- Frisk timian så hver butterdejshapser kan få nogle blade i hver
- Sød sennep gerne French's classic yellow.
- 1 letpisket æg
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 200 grader varmluft.
- Skær bacon i mindre stykker og steg sprøde på en tør pande.
- Lad stykkerne dryppe af på noget køkkenrulle.
- Skær havartiosten ud i tern eller riv den.
- Tag bladene af de friske timiankviste.
- Pak butterdejspladerne ud og brug en rund udstikker på cirka 8 cm i diameter og udstik 14 stk af hver plade.
- På halvdelen af dem fordeles havarti, bacon og timianplade og den anden halvdel smøres med en smule sød sennep.
- Kom dem med sød sennep (med den søde sennep ned ad) ovenpå dem med ost, bacon og timian.
- Brug fingrene til at lukke dem hele vejen rundt i kanten.
- Kom dem alle på en bageplade og pensel med letpisket æg og lave et lille kryds i toppen med en kniv.
- Bag dem i ovnen i 15-18 minutter eller, indtil butterdejen har fået god farve.
- Så er de klar til servering.
- Velbekomme.
Noter
Hvis du bruger en mindre udstikker, så får du nok flere end 14 hapsere og færre, hvis du bruger en større udstikker. Bagetiden kan variere alt efter ovn og størrelse på dine hapsere.
De er frysevenlig og kan også nydes kolde i madpakken.