Kog risene efter pakkens anvisning.
I mens hakkes løg i tern.
Steg svinekød og løg i en gryde med lidt olie, salt og peber.
Når kødet er færdigt og løgene er klare, så fjernes de fra gryden.
I samme gryde smeltes smør og karry og mel tilføjes.
Giv det et minut - det må endelig ikke få farve. Men det er for at fjerne melsmagen og give karryen den bedste smag.
Tilføj vand lidt ad gangen.
Når alt vandet er i, så smuldres bouillonteringen i og fløde og mælk tilføjes.
Kom kød og løg i saucen og lad det få et opkog.
Smag saucen til med salt.
Når risene er klar, så er retten klar til servering.
Velbekomme.