Big Mac Fritter
Lækre big mac fritter! Ikke den smukkeste ret, men for pokker den er lækker og syndig!
Antal: 4 personer
Ingredienser
- 800 g fritter lige dem du har lyst til at bruge
- 200 g cheddar fra blok
- 400 g hakket oksekød
- Salt
- Peber
- Olie
- Iceberg
Big mac sauce
- 1½ dl mayonnaise
- 1½ dl ketchup gerne heinz eller beauvais
- 1 spsk sød sennep enten den fra Heinz, som hedder Mild New York Deli Style eller French’s Classic Yellow
- 1 tsk æbleeddike
- ½ løg hakket
- 4-5 spsk syltede agurker hakket
- Salt
- Peber
Sådan gør du
- Kom fritterne på en bageplade med bagepapir og drys med 1-2 spsk olie og godt med salt.
- Bag nu fritterne i ovnen efter pakkens anvisning, men minutter før de er færdige, så skal de have ost på, så hold øje med dem.
- I mens fritterne er i ovnen, så steges oksekød på en pande med lidt olie, salt og peber.
- Iceberg snittes.
- Og big mac saucen røres sammen med alle ingredienser og smages til med salt og peber.
- Jeg bruger altid cheddar fra blok og river det eller skærer det i skiver. Når fritterne er næste færdige så tages de ud og osten fordeles ovenpå og så skal de i ovnen igen, indtil osten er smeltet.
- Kom fritterne med ost på et fad, så kød, salat og masser af big mac dressing.
- Server med det samme.
- Velbekomme.
Noter
Normalt laver jeg min big mac sauce uden løg, fordi jeg altid kommer løg i min burger. Men skal du bruge saucen på eller i en ret, som ikke har løg i, så kommer jeg det altid i saucen.
Retten er bedst serveret med det samme.