Kom gær og danskvand i en røreskål og rør det sammen.
Når gær er opløst så tilføjes æg, smeltet smør, salt og sukker.
Rør det godt sammen og tilføj nu alt melet.
Lad røremaskinen røre det sammen til en lækker dej (eller rør sammen i hånden) og dæk herefter dejen og lad den hæve i en times tid.
I mens knuses hvidløg i en skål og røres med tomatpuré, sukker, salt, basilikum, oregano og olie.
Vesterhavsosten rives på den fine side af rivejernet, da det så er nemmere at fordele.
Tænd ovnen på 180 grader varmluft og gør to bageplader klar med bagepapir.
Når dejen er færdig med at hæve, så tages dejen ud på bordet med lidt mel drysset på og den æltes kort.
Del dejen op i 12-14 portion og rul dem til boller.
Fordel dem på de to bageplader og dyp fingrene i lidt olie og prik så bollerne fladere - lidt som foccaciaboller.
Fordel nu tomatblandingen på bollerne og olien, som løber lidt ned langs siderne vil blot give bollerne en lækker skorpe.
Fordel vesterhavsosten på.
Bag nu bollerne i ovnen i 16-18 minutter eller, indtil de er lækre og gyldne.
Så er de klar til servering.
Velbekomme.