Chokoladekage Med Squash
Chokoladekage Med Squash
Forb. tid
15 min
Tilb. tid
55 min
Samlet tid
1 t 10 min
 

Svampet chokoladekage med squash.

Ret: Chokoladekage
Køkken: Dansk
Keyword: Chokolade, Squash
Antal: 12 personer
Ingredienser
Sådan gør du
  1. Tænd ovnen på 160 grader varmluft.

  2. Si kakao i en røreskål og tilføj så mel, bagepulver, sukker og salt.

  3. Rør det godt sammen.

  4. Kom nu mælk, smeltet smør og æg i, og rør det til en lækker kagedej.

  5. Riv squash på den grove side af rivejernet, og rør det revet squash og den mørke chokolade i dejen.

  6. Beklæd en 26-28 cm springform med bagepapir og hæld dejen i.

  7. Kagen skal nu bage i cirka 55 minutter eller, indtil en tandstik eller kødnål kan stikkes i og der ikke sætter sig dej fast.

  8. Lad kagen køle helt før du evt. pynter den med glasur (se noter for glasur).

  9. Velbekomme.

Opskriftsnoter

Ønsker du glasur på kagen, så er det cirka 1 del kakao til 6 dele flormelis og herefter vand, indtil ønsket konsistens.

Kagen er frysevenlig, men så vil jeg ikke tilføje glasur - med mindre du bruger f.eks. smeltet chokolade i stedet for glasur.

Kagen har også godt af at stå til næste dag pakket i en pose eller lufttæt beholder på køkkenbordet.