Andeburger
Fantastisk lækker andeburger med andesovs hældt over. Burgeren er også virkelig lækker uden sovs, men sovsen gør lige det ekstra! Tiden i denne opskrift er sat efter at and og sovsen er lavet.
Antal: 4 personer
Ingredienser
- 4 brioche burgerboller
- Blødt smør
- Langtidstegt and kødet fra brystet blev skåret i skiver og kødet fra lår blev rykket fra hinanden.
- Andesovs
- Mayonnaise
- Romainesalat eller anden grøn salat
- Rødløg
- Syltede agurker agurkesalat
Sådan gør du
- Snit salat og skær løg i tynde skiver.
- Skær bollerne op og smør med smør.
- Rist dem på en varm pande, så de bliver gyldne indeni.
- Smør dem med mayonnaise og så er burgerne ellers klar til at blive bygget med salat, rødløg, syltede agurker og and.
- Når burgerne er klar, så hældes sovsen over.
- Velbekomme.
Noter
Laves burgerne uden sovs, så kan de nemt nydes kolde til frokost dagen efter. Men serveres burgerne med sovs, så skal de nydes med det samme.