Doritos Kyllingenuggets - Opskrift På Nuggets Med Doritos
Sprøde små kyllingenuggets med doritos
Antal: 4 personer
Ingredienser
- 450 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg
- 1 fed hvidløg
- 1 stort æg
- Salt
- Peber
- Smagsneutral olie til friture f.eks. raps eller solsikke
Sådan gør du
- Kom olie i en gryde eller i en friture og varm olien til 180 grader.
- Hak løg og hvidløg.
- Kom kylling i en foodprocessor og kør sej med en god portion salt.
- Tilføj løg, hvidløg, peber og et æg. Kør indtil du har en ensartet masse.
- Form små kugler af massen - brug evt en lille isske (det gør det meget nemt).
- Kom 2 dl mel på en tallerken.
- Pisk de 3 æg i en anden tallerken.
- Kom doritos i en foodprocessor og kør, indtil det ligner groft sand.
- Kom doritos i en tredje tallerken.
- Rul kyllingekuglerne i mel, så i æg og så i chips.
- Fritér 4-5 stks ad gangen i olien i 4-6 minutter (tiden afhænger af hvor store du laver dem. Tjek en om den er fin og så kan du efter regne ud hvor lang tid de skal have i olien).
- Kom dem på noget køkkenrulle.
- Når de alle er færdige, så er de klar til servering.
- Velbekomme.
Noter
Når de er færdige, så kan de gemmes i køleskabet, hvis de ikke alle sammen bliver spist. De kan lunes i ovnen ved 200 grader varmluft, indtil de er sprøde.