Rør flødeost sammen med revet parmesan, persille, purløg, salt og peber.
Skær de 4 snackpeber op på langs og fjern kernerne.
Fyld dem med ostefyldet.
Vikle en skive bacon rundt om dem hver og kom dem i et fad, så de ikke kan vælte - hvis de vælter, så ryger osten ud i ovnen. Så stil dem op ad kanten og hinanden.
De skal nu bage i alt fra 20-25 minutter. De skal have indtil bacon er sprødt og peberfrugterne dejlig bløde.
Så er de klar til servering.
Velbekomme.
Noter
Du kan vælge at bage dem i kortere tid, hvis du ønsker at peberfrugterne skal have lidt bid, men så bliver bacon ikke sprødt. De kan nydes kolde til en lækker salat.