Smør butterdejspladen med fllødeost helt ud til kanterne.
Hak purløg og drys over.
Kom salt og peber på.
Skær nu pladen ud i 15 lange trekanter.
Kom en cocktailpølse på bunden af hver trekant og rul nu helt ned til spidsen, så pølsen dækkes i butterdej. Så skulle det gerne ligne en lille croissant.
Gentag dette med alle 15.
Kom dem på en bageplade, og pensel alle med æg.
Drys sesam på nogle og birkes på andre.
De skal nu bage i ca. 20 minutter eller, indtil de er flotte gyldne.
Så kan de serveres.
Velbekomme.
Noter
Disse hapsere kan servere både varme og kolde og så er de frysevenlige.