White Chocolate Ice Cream

White Chocolate Ice Cream

 

White chocolate ice cream! I’m just in love with white chocolate… well milk chocolate is my favorite, but then white chocolate is the second best thing ever! Gosh this ice cream is yum!

3-4 people
Recipe:
160 g of white chocolate
200g of condensed milk
400 ml of skimmed milk
4 pasteurized egg yolks
150 ml of sugar
1½ tsp of vanilla extract
Seeds from one vanilla pod
2 tbsp of golden syrup

Method:
Heat up the milk and add in the white chocolate, stir until it is melted and then take it of the heat.
Beat egg yolks and sugar together until it has a creamy consistency. Then add the condensed milk, extract, seeds, chocolatemix and syrup. Stir it all together well, if necessary, use a whisk. Get it all in an ice cream machine and run the ice cream until it’s done. 30-60 minutes. It should have 50 minutes in my machine. Then you have a delicious flavorful ice. Put the ice cream in a box and freeze down until use.

Bon appetite!

IMG_3592 (800x534) IMG_3593 (800x534) IMG_3594 (800x534) IMG_3595 (800x534) IMG_3596 (800x534) IMG_3597 (800x534) IMG_3598 (800x534) IMG_3599 (800x534) IMG_3600 (800x534) IMG_3601 (800x534) IMG_3602 (800x534)

Danish:

Rigtig lækker hvid chokolade is. Jeg elsker generelt chokolade, så chokolade is er virkelig en af de ting jeg holder rigtig meget af.

4 personer
Opskrift:
160 g hvid chokolade
200 g kondenseret mælk
500 ml mælk
4 pasteuriseret æggeblommer
1,5 dl sukker
1½ tsk vanilje ekstrakt
Kornene fra 1 vaniljestang
2 spsk lys sirup

Fremgangsmåde:
Varm mælken op og smelt det hvide chokolade deri. Når chokoladen er smeltet tager du den af varmen.
Pisk æggeblommer og sukker sammen til det har en cremet konsistens. Kom så mini mælk, kondenseret mælk, ekstrakt, vaniljekorn, chokolademix og sirup i. Rør det hele godt sammen, brug evt et piskeris. Kom det hele i en ismaskine og kør til isen er færdig. 30-60 minutter. Den skulle have 50 minutter i min maskine. Så har du en lækker smagsfuld is. Kom isen i en bøtte og frys ned til det skal bruges.

Velbekomme!



Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *