Vanilla Ice Cream Without Cream

Vanilla Ice Cream Without Cream

 

The perfect recipe for a delicious vanilla ice cream. It’s so creamy and I just love this recipe.

4 people
Recipe:
200g of condensed milk
500 ml of low fat milk
4 pasteurized egg yolks
150 ml of sugar
Seeds from 1 vanilla pod
1 tsp of vanilla extract
2 tbsp of golden syrup

How I make it:

Method:
Beat egg yolks and sugar together until it has a creamy consistency. Then add the condensed milk, extract, seeds and syrup – stir it all together. Then add in the milk. Stir it all together well, use a whisk. Get it all in an ice cream machine and run the ice cream until it’s done. 30-60 minutes. It should have 50 minutes in my machine. Then you have a delicious flavorful ice cream. Put the ice cream in a box and freeze down until use.

Bon appetite!

IMG_4230 IMG_4232

 

 

Danish:

Det her er den lækreste vanilje is nogensinde. Du vil ikke få brug for nogen anden opskrift og du vil bestemt ikke købe is igen! Jeg bruger ikke fløde i denne opskrift, men det er stadig den lækreste cremet vaniljeis.

3-4 personer
Opskrift:
200 g kondenseret mælk
500 ml mini mælk
4 pasteuriseret æggeblommer
1,5 dl sukker
1 tsk vanilje ekstrakt
Kornene fra 1 vaniljestang
2 spsk lys sirup

Sådan laver jeg den:

Fremgangsmåde:
Pisk æggeblommer og sukker sammen til det har en cremet konsistens. Kom så kondenseret mælk, ekstrakt, vaniljekorn og sirup i – rør godt. Kom så mælken i og rør det hele godt sammen, brug evt et piskeris. Kom det hele i en ismaskine og kør til isen er færdig. 30-60 minutter. Den skulle have 50 minutter i min maskine. Så har du en lækker smagsfuld is. Kom isen i en bøtte og frys ned til det skal bruges.

Velbekomme!



Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *