Vanilla Gelato With Kinder

Vanilla Gelato With Kinder

 

This is a family favorite! Vanilla gelato with kinder chocolate in! Not much to say more than YUM!

2-4 people

Recipe:
4 pasteurized egg yolks
400 ml of whole milk
2 tbsp of golden syrup
1 vanilla pod

2/3 cup of sugar
1 tsp of vanilla extract
80 g of chopped kinder chocolate

How I’m making it:

Method:
Beat the egg yolks with the sugar until it has a creamy texture and the yellow color is almost white. Then add the syrup and stir. In with the milk and the seeds from the vanilla pod and the extract. When everything is mixed well it is ready. In the icemaker and stir until it is delicious creamy, when it’s almost done you add in the chopped chocolate. It should have an hour in my machine. Come if necessary the gelato in a pot and put in the freezer for an hour. Ready to serve – a delicious gelato!

Bon appetite!

 

IMG_3839 IMG_3841 IMG_3846

Danish:

Super lækker vanilje gelato med kinder stykker i, en sand familie dessert! Jeg elsker simpelthen vanilje gelato og så med kinder stykker i?! Så lækkert!

2-4 personer

Opskrift:
4 pasteuriseret æggeblommer
4 dl sødmælk
2 spsk lys sirup
Kornene fra 1 vanilje stang
1½ dl sukker
1 tsk vanilje ekstrakt
80 g hakket kinder chokolade

Denne video viser hvordan jeg laver den:

Fremgangsmåde:
Pisk æggeblommerne med sukker til det har en cremet konsistens og den gule farve er næsten hvid. Tilsæt så siruppen og rør rundt. I med mælk, vaniljekornene og vanilje ekstrakten. Når alt er blandet godt er blandingen klar. I med den i din ismaskine og rør til den er lækker cremet, når isen er næsten færdig kommer du den hakkede chokolade i. Den skulle have en time i min maskine. Kom den evt i en bøtte og sæt i fryseren i en times tid, så smelter den ikke så hurtigt! Server så – en lækker gelato!

Velbekomme!



2 thoughts on “Vanilla Gelato With Kinder”

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *