Raita er en fantastisk dip, som gør sig godt til f.eks. hjemmelavet naan, stegt oksekød og en frisk salat. Den har syren fra yoghurten og masser af smag fra krydderierne. En skøn dip til sommeren – og resten af året. Jeg elsker hjemmelavet raita. Den passer...
Hjemmelavet pizza smager fantastisk! Denne opskrift på pizza tager ingen tid, fordi dejen ikke skal hæve! Men der bliver ikke gået på kompromis med lækre bobler i dejen og sprøde skorpe! Hele hemmeligheden får du i denne opskrift og så har du lækker pizza på ingen...
Naan – også kaldet naanbrød – de er så bløde og nemme og kan nemt spises alene med lidt hvidløgssmør eller bruges til f.eks. gryderetter, kebabruller/durumruller eller rulles sammen med noget andet fyld. Jeg elsker hjemmelavet naan. Naanbrød er altid et...
Hasselback kartofler med en kækker yoghurtdressing og sprøde græskarkerner. De er gode som tilbehør til aftensmaden eller grillmaden. Kartofler var før i tiden ikke en favorit hos mig – i hvert fald ikke da jeg var barn (med mindre det var fritter). Jeg var ikke...
Herlig opskrift på en nem græsk inspireret burger med tzatziki. Den er faktisk lavet med en tzatziki, som ikke indeholder mange kalorier, så helt skidt samvittighed skal man ikke have, når man kommer MASSER af tzatziki i sin burger! Tilbehør til denne burger kunne...
