A place where ideas grow
Her finder du alle mine bedste opskrifter med kartofler. Det kan være alt for nye kartofler, til bagekartofler og frosne kartofler.
Her kan du finde opskrifter på f.eks. pommes anna, hjemmelavede pomfritter, flødekartofler i alle afskyninger, kartoffelmos og masser af andre opskrifter med kartofler.
Kartofler kan bruges til meget. Vi bruger dem rigtig meget i aftensmaden – både som tilbehør men også som en hel ret. Bagekartofler kan fyldes med f.eks. skinkesalat, flødekartofler kan serveres med mørbrad på toppen og meget andet.
Kartoffelsalat er en skøn måde at spise kartofler på. Denne opskrift er en af mine favoritter. Kombinationen af pesto, hjemmelavede semitørrede tomater, feta og edamamebønner er bare herlig!
Flødekartofler med søde kartofler smager himmelsk. De bages med en cremet opbagt sauce med timian og hold op denne ret den slår kegler!
Jeg har i denne uge delt opskrift på oksecuvette og whiskysauce, så selvfølgelig skal I også have en opskrift på en lækker udgave af ovnbagte kartofler.
Brunede kartofler med farin og sukker. Det her er den nemmeste og lækreste opskrift på brunede kartofler.
Fantastisk lækker og nem kartoffelsalat uden for mange kalorier. Den er lavet med græsk yoghurt, så den er stadigvæk cremet men der er sparet mange kalorier væk uden at fjerne den lækre smag og konsistens.
Det er virkelig den bedste opskrift på pandestegte kartofler! De er så sprøde og lækre. Stegt i en blanding af olie og klaret smør og hold nu op de er bare gode! Du kan krydre dem, som du ønsker. De er gode bare med salt …
Jeg elsker hjemmelavet pomfritter! De er nemme at lave og kræver faktisk ikke så meget. De er lækre alene som en snack med en god dip til og så er de selvfølgelig også lækre til en god burger eller bøf.
Flødekartofler med pikantost er virkelig de bedste flødekartofler. De er så cremede med pikantost og så smager de fantastisk. Det er en opskrift, som alle vil elske. Det er store ord… I know. Men de her flødekartofler er bare de bedste!
Sprøde hjemmelavet chips, som alle vil elske! De tager ingen tid at lave og så er de lavet i ovnen. Serveret med en herlig dip til og så har du en skøn snack til fredagens hygge eller til når gæsterne kommer på besøg.
Flødekartofler i karrysauce! De bedste sprøde og cremede flødekartofler ever! En opskriften som familie og gæster vil elske og så er de flotte med den gyldne sprøde top, fordi kartoffelskiverne står på højkant.
Herlig fetacreme med ristede pinjekerner, persille, hvidløg og creme fraiche. En fetacreme som er god som dip til grøntsager både rå og bagte, ristet brød, chips og kød. Fetacremen vil også være fantastisk på en salat.
Det her er en fantastisk lækker opskrift på flødekartofler. Den sprøde top og den lækre cremede sauce i bunden. Det er bare en opskrift alle vil elske!
Tænk på en bagt kartoffel med cremet topping, purløg og bacon? Her får du alt i én lækker bid! Lækre bagte kartoffelskiver med feta creme og bacon. En hapser til tapasbordet eller til bordet med velkomstsnacks.
Lækre kartoffelpandekager med krydderier og en god yoghurtdressing til. De kan nydes som en snack, til en salat eller som tilbehør til aftensmaden.
En virkelig lækker kartoffelsalat med bagte peberfrugter, feta, rucola og sprøde karameliseret mandler med karry. En anderledes kartoffelsalat, som både egner sig til hverdag og fest. Familien vil elske den og gæsterne vil elske den.
Fantastisk kartoffelret med bagte peberfrugter og sesam. Skønt tilbehør til aftensmaden eller frokosten. Den kan nydes både varm som kold.