Is

Hjemmelavet is er noget af det bedste jeg ved. Min favorit er is lavet på ismaskine, men med det sagt så kan is lavet uden ismaskine også smage fantastisk.

Her finder du opskrifter på både flødeis, gelato, parfait, issandwiches, ispinde, sorbet, islagkager og meget andet.

Jeg har mange favoritter. Men min ultimative favorit er vanilje og herefter chokolade. Jeg skal altid smage vanilje først, før jeg smager andre is hos en isforretning. Hvis vaniljen er god, så er de andre helt sikkert også fantastiske.

Når jeg arbejder med nye opskrifter, så vil jeg altid finde den bedste opskrift på vaniljeis først før jeg arbejder videre med opskriften, da basisopskriften så er på plads.

Tips til hjemmelavet is

Is kan som regel holde sig et par måneder i fryseren, men husk at kvaliteten altid vil ændre sig med tiden og du ikke forvente at en is har den samme cremet konsistens og fantastiske smag, hvis det ligger i fryseren i 3 måneder. Den er stadigvæk helt safe at spise, men du kan ikke regne med at den er lige så god, som da du lige havde lavet den.

Cookiedough Is Uden Ismaskine – Vaniljeis Med Cookiedough

Cookiedough Is Uden Ismaskine – Vaniljeis Med Cookiedough

Skøn cookiedough is uden ismaskine. Cookiedough smager så dejligt og det smager endnu bedre sammen med is. Isen er lavet uden ismaskine, så alle kan være med. Tag evt. børnene med i køkkenet og lad dem hjælpe med at rulle cookiedough, komme i isen OG […]

Hjemmelavet Trefarvet Is – Vaniljegelato, Chokoladegelato Og Hindbærgelato

Hjemmelavet Trefarvet Is – Vaniljegelato, Chokoladegelato Og Hindbærgelato

Jeg elsker hjemmelavet is! Denne opskrift på trefarvet is består af vaniljeis, chokoladeis og hindbæris. Alle 3 is er lavet uden fløde og kaldes derfor også gelato. Gelato er ofte is lavet på mælk (men nogle bruger også primært mælk og en smule fløde) og […]

Baileys Is Uden Ismaskine – Hjemmelavet Is Med Baileys

Baileys Is Uden Ismaskine – Hjemmelavet Is Med Baileys

En herlig opskrift på Baileys is uden ismaskine. Den smager fantastisk og er så nem at lave. Det er en dessert, som gæsterne vil elske og den kræver ikke mere end 10 minutter af din tid.

Hjemmelavet Is Med M&M’s – Is Uden Ismaskine – Parfait Med M&M’s

Hjemmelavet Is Med M&M’s – Is Uden Ismaskine – Parfait Med M&M’s

Herlig hjemmelavet is med M&M’s. En is for hele familien, farverig og lækker. Den kræver selvfølgelig ingen ismaskine, så alle kan være med.

Lækker Cremet Softice På 5 Minutter Med Vanilje, Jordbær Og Banan

Lækker Cremet Softice På 5 Minutter Med Vanilje, Jordbær Og Banan

Den nemmeste softice på 5 minutter og så smager den så godt! Det er en dessert for hele familien og den kan spises som den er eller nydes i en vaffel eller bare spises i en skål med en lækker topping.

Cremet Is Uden Ismaskine – Parfait Med Crüsli – En Is For Hele Familien

Cremet Is Uden Ismaskine – Parfait Med Crüsli – En Is For Hele Familien

En cremet hjemmelavet is uden ismaskine med crüsli! Den smager himmelsk og tager ikke mere end 10 minutter at bikse sammen. Det værste er ventetiden i fryseren! Det er en is som selv gæsterne vil elske. Du bestemmer helt selv hvad du vil toppe isen […]

Skøn Hjemmelavet Is Med Tivolistænger – Tivolistangs-is

Skøn Hjemmelavet Is Med Tivolistænger – Tivolistangs-is

Herlig opskrift på hjemmelavet is lavet på ismaskine. Den smager fantastisk af tivolistænger og har en flot gul farve. En rigtig familieis, som alle vil elske.

Lækker Hjemmelavet Is Med Chokofanter – Chokofant-is

Lækker Hjemmelavet Is Med Chokofanter – Chokofant-is

En skøn opskrift på chokofant is, som blot kræver en ismaskine, men ellers er meget nem at gå til. Hele familien vil elske isen, hvis de elsker chokofanter!

Den Bedste Is – Snickers Parfait Med Snickers Og Saltede Peanuts

Den Bedste Is – Snickers Parfait Med Snickers Og Saltede Peanuts

Jeg elsker snickers og jeg elsker is! Så hvorfor ikke kombinere de to ting og lave en lækker snickers parfait is? Opskriften kræver ikke ismaskine, så alle kan være med!

Daim islagkage Med Hjemmelavet Chokoladesirup Og Vaniljeparfait

Daim islagkage Med Hjemmelavet Chokoladesirup Og Vaniljeparfait

Verdens bedste daim islagkage! En helt fantastisk marengsbund med mandler og chokolade og toppet med en lækker vaniljeparfait med daim og hjemmelavet chokoladesirup. Alle vil elske denne islagkage!

Hjemmelavet Toms Skildpadde Ishapsere – Hjemmelavet Is

Hjemmelavet Toms Skildpadde Ishapsere – Hjemmelavet Is

De lækreste ishapsere med smag af skildpadde uden at bruge Toms skildpadder! De er simpelthen så nemme og smager præcis som skildpadde og skildpaddeis. Haps haps!

Jordbærkoldskål Med Ristede Havregryn Og Vaniljeis

Jordbærkoldskål Med Ristede Havregryn Og Vaniljeis

Fantastisk skøn jordbærkoldskål. Denne koldskål er for mig verdens bedste. Koldskålen skiller sig ud fra mange andre opskrifter på koldskål. Selv folk der normalt ikke kan lide koldskål elsker denne opskrift. Når den så toppes med ristet havregryn og en klat vaniljeis… så får du […]

Skønne Jordbærdrømme – Ishapsere Med Hvid Chokolade, Jordbærsirup Og Vaniljeis

Skønne Jordbærdrømme – Ishapsere Med Hvid Chokolade, Jordbærsirup Og Vaniljeis

Vidunderlige og lækre små ishapsere! Lavet med hjemmelavet jordbærsirup, hjemmelavet vaniljeis og hvid chokolade. De smager af sommer og er faktisk slet ikke svære at lave.

Fudgy Chokolade Og Mandel Toffee Kage

Fudgy Chokolade Og Mandel Toffee Kage

Helt igennem smækker lækker chokolade og mandel toffee kage! Det er en skøn dessert og den er rigtig nem at lave. Server den med lidt is på toppen og evt noget hjemmelavet chokoladesirup! Og nu det er så fantastisk vejr og der er danske jordbær, […]

50 Lækre Idéer Til Frokost, Aftensmad, Snacks, Desserter Og Drikkelse Til Det Varme Vejr

50 Lækre Idéer Til Frokost, Aftensmad, Snacks, Desserter Og Drikkelse Til Det Varme Vejr

Jeg har her lavet en samling af lækre retter, som man kan servere her i det varme vejr, når man ikke lige orker stå længe i et køkkenet. I denne samling er der både varme og kolde retter og de har én ting til fælles. […]

Vanilje Parfait Med Ananassirup – Københavnerstang Inspireret Dessert

Vanilje Parfait Med Ananassirup – Københavnerstang Inspireret Dessert

Jeg elsker en god københavnerstang – det er min yndlingsis! Jeg blev derfor inspireret til at lave denne lækre dessert med vaniljeis og ananassirup. Isen kræver ingen ismaskine, så alle kan være med på denne opskrift. Den smager simpelthen så godt og er den perfekte […]