Cheung Fun Inspireret Nudelret Med Svinekød
Lækker ret med risnudler og svinekød.
Antal: 4 personer
Ingredienser
- 400 g brede risnudler
- 500 g hakket svinekød
- Olie
- Salt
- Peber
- 6 forårsløg svarende til 1 bundt
- 1 rød chili
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk brun farin
- 50 ml soya thin boy soy
Sådan gør du
- Kog nudlerne efter pakkens anvisning.
- Hak forårsløg, chili og hvidløg (gem lidt chili og forårsløg til servering).
- Kom lidt olie på en pande og steg forårsløg, chili, hvidløg og svinekød med lidt salt og peber.
- Tilføj så farin og soya.
- Når farin er smeltet, så røres de færdige nudler i.
- Server retten med lidt chili og forårsløg på toppen og evt. ekstra soya.
- Velbekomme.
Noter
Da retten laves med risnudler, så er retten bedst serveret med det samme.