Sprød Æbletærte Med Æbler, Butterdej Og Vaniljeis - MasterChef Ret
Denne her æbletærte dessert er færdig på under 20 minutter. Den er serveret med min hjemmelavede vaniljeis, men du kan også nemt købe vaniljeis, hvis det blot skal være en hurtig og nem dessert.
Antal: 8 personer
Ingredienser
Selve tærten
- 1 plade fersk butterdej (250-275 g alt efter mærke)
- 1 æble (Jeg brugte Gaia)
- 1 spsk sukker
Æblerne til toppen
- Ca. 250-300 g æbler (Jeg brugte Gaia)
- 2 spsk citronsaft
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 50 g sukker
Til Toppen
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 200 grader varmluft.
- Skræl alle æbler (jeg brugte 4 æbler i alt - 1 æble til tærterne og 3 (250 g efter skrællet og kernehuset skåret fra) til æblerne på toppen)
- De 3 æbler skal skæres i tern og kommes i en gryde med sukker, citron og vanilje.
- Det sidste æble skæret i kvarte og så i 2 mm tykke skiver (så der er 4-5 skiver til hver tærte).
- Rul butterdejspladen ud og brug en 8-9 cm rund udstikker og stik 8 cirkler ud.
- Kom butterdejscirklerne på en bageplade med bagepapir og fordel æbleskiverne ovenpå og fordel 1 spsk sukker over tærterne.
- Bagepladen sættes i ovnen og gryden sættes over. Hvis alt times rigtigt, så tager begge dele cirka 11 minutter om at blive færdigt og så er alt klar på samme tid.
- Tærterne skal bage i 10-12 minutter eller indtil glydne og sprøde og æblerne i gryden skal have 10-12 minutter og røres i en gang i mellem.
- Når begge dele er færdigt, så lad det køle lidt, men server det lunt.
- Kom æblestykkerne ovenpå tærterne og en god kugle vaniljeis ovenpå.
- Velbekomme.