Go Back
+ servings
Skøn Fiskefrikadellesandwich Med Lækker Dressing
Udskriv
No ratings yet

Skøn Fiskefrikadellesandwich Med Lækker Dressing

En lækker og nem fiskefrikadellesandwich med hjemmelavet dressing.
Forb. tid20 minutter
Tilb. tid10 minutter
Samlet tid30 minutter
Ret: Sandwich
Keyword: Fiskefrikadellesandwich
Antal: 6 personer

Ingredienser

Fiskefrikadellerne

Dressing

Sådan gør du

Fiskefrikadellerne

  • Bland løg, persille, salt og peber i fiskefarsen.
  • Kom lidt olie på en pande.
  • Jeg bruger en 5 cm diameter isske til at scoope farsen op - så får du ens størrelse fiskefrikadeller (jeg får 6 store fiskefrikadeller ud af denne portionfars og med den størrelse isske) Du kan selvfølgelig også bruge 2 almindelige skeer og bruge dem til at komme farsen på panden.
  • Scoop de 6 fiskefrikadeller på panden og steg dem, indtil de er færdige.

Dressing

  • Bland dressingen – creme fraiche, mayonnaise, rødløg og syltede agurker sammen og smag til med salt og peber.

Andet

  • Gulerødderne skrælles og så bruges en skræller eller mandolinjern til at lave nogle fine lange tynde strimler.
  • Brug også en skræller eller mandolinjern til agurken.
  • Skyl feldsalaten og fjern evt. rødder, hvis der sidder nogen.
  • Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
  • Skær bollerne op og smør dem med smør.
  • Vend smørsiden nedad på en bageplade og bag bollerne i ovnen i cirka 10 minutter.

Samling

  • Sandwichene skal nu blot samles med alle elementerne.
  • Velbekomme.