Jomfruhummersalat smager bare så godt. Med sprød rugbrødsknas og hjemmelavet dressing. Salaten her egner sig godt som en forret eller let frokost. Jeg brugte hele jomfruhummere og lavede samme dag en bisque på hoved og skaller, så intet gik til spilde. DOG er hele...
Tacos med rejer og sucuk smager fuldstændig himmelsk. De laves med hjemmelavede bløde tacos, pankopanerede rejer, stegt sucuk og en skøn hjemmelavet dressing. Noget af det bedste jeg ved er “taco-night” en aften med masser af hjemmelavede bløde tortillas...
Filodejspakker med skinke og pikantost er lidt en ny form at servere skinkestang på, da smagene er nærsten de samme. Jeg har dog også lidt chili i, men det kan fint undlades eller udskiftes med peberfrugt. Disse filodejspakker kan laves mini, mellem eller stor...
Tarteletstang eller butterdejsstang med tarteletfyld smager så godt. Den kan også laves med en rest tarteletfyld. Den er skøn med en lækker salat til. Jeg elsker tarteletter, men ind i mellem nyder jeg at servere dem på en lidt anderledes måde og ofte laver jeg masser...
Croissant med tun er en skøn spise til både forret, til frokost eller som let aftensmad. De kan nydes til både forret, til frokost eller som nem aftensmad. Jeg brugte frosne croissanter, som blot skal bages i ovnen og så er de som nybagte. Men de kan også købes helt...
