Jeg kan ikke få nok af konfekt og juleslik i julemåneden! Så I får derfor endnu en opskrift i dag! Denne gang med masser af chokolade, nutella, hasselnødder og peanuts. Nutellaen gør at chokoladen smelter hurtigt i munden, og det synes jeg er så lækkert!
Hvem elsker ikke hjemmelavet konfekt? Jeg nyder både at spise og lave det! For mig er det at lave konfekt en del af julestemningen.
Jeg kan også anbefale hjemmelavede meltaways – som er chokolade der bare smelter i munden med det samme. De smage herligt. Den opskrift kan du finde HER.
Noter til konfekt
Du kan nemt bruge andre nødder i denne opskrift f.eks. paranødder og valnødder eller cashewnødder! Du bestemmer helt selv hvilke nødder du vil bruge og hvordan du vil mikse dem. Jeg anbefaler blot at peanuts og cashewnødder og evt mandler er i en saltet og ristet version, så disse konfekt stykker får ekstra meget lækker smag.
Konfekt Med Chokolade, Hasselnødder, Peanuts Og Nutella
Ingredienser
- 100 g nutella
- 100 g mælkechokolade
- 100 g mørk chokolade
- 100 g hasselnødder
- 150 g saltede peanuts
Sådan gør du
- Rist hasselnødderne i ovnen i 5-10 minutter ved 170 grader varmluft, eller indtil de er gyldne.
- Kør dem rundt i et viskestykke, så skallen kommer af.
- Smelt lys og mørk chokolade sammen med nutella i mikroovnen. Giv det 10-15 sekunder ad gangen. Det må endelig ikke blive for varmt.
- Kom hasselnødder og peanuts i chokolade blandingen og rør det rundt.
- Kom bagepapir på en bageplade og begynd med to skeer at sætte 1-2 mundefulde størrelser på bagepladen. Du vil få 15-18 stks.
- Stil pladen koldt eller i køleskabet.
- De er klar til servering, når de har sat sig.
- Velbebkomme.
Noter
Jeg er også at finde på de sociale medier:
Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere 😀 ) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.
Jeg er desuden også at finde på Pinterest, hvor jeg dagligt deler masser af billeder fra bloggen. Pinterest er en side (eller gratis app til mobilen), hvor man kan gemme billeder og opskrifter på sine egne opslagstavler, så man altid kan finde opskrifterne igen. Det er så smart!
