Fantastisk opskrift på one pot pasta! Den tager under 30 minutter at lave og så smager den bare herligt. Det er en opskrift for hele familien.
Kødbollerne kan selvfølgelig skiftes ud med kyllingebryst skåret i tern, så skal kyllingen bare i på samme tid som grøntsagerne. One pot pasta er en nem og simpel aftensmad, som alle vil elske. Vi er i hvert fald vilde med one pot pasta herhjemme, fordi det er en så nem og lækker ret. Jeg her også en lækker opskrift på one pot pasta med tomatpesto lige HER.
Jeg har oprettet en gruppe på Facebook dedikeret til min blog her, hvor jeg vil dele hver gang der kommer noget nyt på bloggen, jeg vil også dele videoer jeg laver i køkkenet og I er mere end velkommen til at spørge løs derinde, hvis I har spørgsmål til mine opskrifter! I er mere end hjertelig velkommen derinde – gruppen er lige HER.
One Pot Pasta Med Karry, Grøntsager Og Kødboller
Ingredienser
- 250 g spaghetti
- 550 ml vand
- 350 ml mælk
- 1 spsk karry
- 150 g sukkerærter skåret i mindre stykker
- 1 rød peberfrugt skåret i tern
- 1 rødløg hakket
- 1 fed hvidløg knust
- 2 bouillonterninger (grøntsag eller svinekød)
- Olie
- Salt og peber
- 500 g kødboller (frost)
- Kogende vand
Sådan gør du
- Kom lidt olie i en stor gryde.
- Steg peberfrugt, løg, sukkerærter og hvidløg i 2-3 minutter.
- Kom karry i og steg i 1 minut.
- Tilføj bouillonterninger, mælk, vand, spaghetti og salt.
- Det skal koge i 12-15 minutter i alt under omrøring.
- I mellemtiden kommes kødbollerne i en skål og hæld kogende vand over.
- Smag pastaretten til med mere salt og evt lidt mere karry og tilføj peber.
- Hæld vandet fra kødbollerne og tilføj dem til pastaretten 2 minutter før pastaen er færdig.
- Pastaretten er nu klar til servering.
- Velbekomme.
Vil du gerne være sikker på at vide, når jeg har en ny opskrift på bloggen? Så kan du følge min madblog på Facebook lige her.
Jeg lægger også ind i mellem mini videoer op af mine retter, så du nemt kan se om opskriften er noget for dig 🙂 Det ville gøre mig så glad, hvis du vil følge med på siden!
Jeg er også at finde på Instagram 🙂
Mangler du endnu mere mad inspiration? Så kan jeg anbefale at bruge Pinterest! Du er mere end velkommen til at følge med lige her 🙂
