De Lækreste Sprøde Ostestænger

De Lækreste Sprøde Ostestænger

Det her er de lækreste ostestænger! De er sprøde, lækre og fyldt med smag! En super snack til familien eller gæster og venner, når de kommer på besøg. Proppet med ost, flødeost og andet lækkert! Butterdej er bare stjernen til lækre snacks.

Jeg elsker butterdej – jeg elske det! Man kan lave så meget med butterdej og det smager bare godt. Det er en nem ingrediens at bruge, når der skal laves hurtige snacks og hapsere.

Jeg har masser af lækre opskrifter med butterdej! Heriblandt: Butterdejsfirkanter med ricotta og skinke / ButterdejssnegleGræsk farsbrøds hapsere / Butterdej med creme og marcipan / Engelske pølsehorn med et dansk twist / Pizza lunch bites / Jalapeño popper twisters / Himmelske grønne feta pakker 

26 lækre stænger

Du skal bruge:

1 plade fersk butterdej
70 gram flødeost natural
1/4 rød peberfrugt hakket meget fint
1 lille håndfuld fint hakket persille
75 – 100 gram fint revet cheddarost fra blok (ikke det færdigkøbte groft revet)
Salt og peber

Evt en lækker dip – Jeg brugte i dag denne her

Sådan laves de:

Tænd ovnen på 180 grader varmluft.

Smør flødeosten udover hele butterdejspladen – helt ud til kanterne.

Kom godt med salt og peber på.

Fordel den finthakket peberfrugt og persille udover.

Fordel den frisk revet cheddarost over det hele (når du river osten på den fine side af rivejernet, så gør det at osten er nemmere at fordele uden at bruge for meget ost).

Brug nu dine hænder til at trykke fyldet ned i butterdejen (uden at trykke for meget). Fyldet skal gerne blive på, når de skal skæres og rulles.

Skær nu butterdejspladen ud i ca. 26 stænger – de skal være ca 1,5-2 cm brede.

Pladen deles på langs og herefter skæres der 13 stænger ud fra begge halvdele.

Nu skal hver stang snoes et par gange rundt om sig selv.

Kom stængerne på to bageplader med bagepapir og bag nu stængerne i ovnen i ca. 12 minutter eller indtil gyldne.

Stængerne kan nu serveres varme eller de kan opbevares i køleskabet i op til 3-4 dage eller fryses ned til senere.

Stængerne er også super lækre kolde.

Server evt en dip til.

Velbekomme 🙂

Vil du gerne være sikker på at vide, når jeg har en ny opskrift på bloggen? Så kan du følge min madblog på Facebook lige her.

Jeg lægger også ind i mellem mini videoer op af mine retter, så du nemt kan se om opskriften er noget for dig 🙂 Det ville gøre mig så glad, hvis du vil følge med på siden!



Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *