Små Tærte Hapsere Med Flødeost, Skinke Og Champignon

Små Tærte Hapsere Med Flødeost, Skinke Og Champignon

De her mini tærter er simpelthen så lækre! De er lavet med tærtedej hele vejen rundt, så det er den perfekt snack på farten, fordi fyldet bliver indeni. Du kan komme hvad som helst i, men mit favorit mix er det her 🙂

9 små tærter

Du skal bruge:
2 tærtedejsplader
4 champignoner skåret i små stykker
175 gram skinkestrimler
200 gram pikantost
1 lille hakket rødløg

1 let pisket æg

 

Sådan laves de:

Vil du hellere se mig lave tærterne på video, som viser alt trin for trin?

Så kan du finde videoen på min danske youtube kanal lige HER

Bland champignon, løg, skinke og pikantost i en skål, indtil det er rørt helt sammen.

Nu anbefaler jeg dig at se min video, så du kan se hvordan jeg laver disse basser 🙂

På den ene tærtedej tager du et drikkeglas og markerer forsigtet det antal cirkler du har plads til uden at de rør hinanden på dejen. Jeg har plads til 9 med mit glas.

I midten af alle cirkler fordeler du dit fyld – jeg brugte alt fyldet.

Kom den anden tærtedej ovenpå og tryk forsigtet ned omkring fyldet over det hele, så det er nemmere at bruge dit glas bagefter.

Brug nu glasset. Placer glasset over en bule på tærtedejen (altså et af de steder for fyldet gemmer sig unden dejen) og tryk glasset helt ned. Glasser lukker nu de to deje sammen om fyldet. Brug så en kniv til at skære hele vejen rundt. Så er mini tærten løs og du kan nu trykke langs kanten med din finger for at være sikker på den er lukket helt.

Gentag dette indtil du har lavet de mini tærter der var plads til med dit glas.

Placer dine mini tærter på en bageplade med bagepapir og børst dem med let pisket æg

Bag nu tærter i ovnen i 15 minutter.

Der vil være væske på pladen grundet champignonerne, så flyt tærterne på en ny plade så snart de kommer ud af ovnen, så de ikke køler i væsken.

Lad dem køle i 15 minutter før de serveres – de er også lækre kolde og kan holde sig 3-4 dage i køleskabet.

Velbekomme 🙂



Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *