Svensk Pølseret Med Pasta

Svensk Pølseret Med Pasta

Jeg elsker svensk pølseret! Den er jo oprindelig med kartofler, som jeg også elsker. Men pasta synes jeg bare gør retten endnu mere lækker! Lækker cremet sauce passer virkelig bare godt til pasta. I dag bruger jeg spaghetti, men du bruger bare den pasta du vil.


4-6 personer
Du skal bruge:
500 gram pasta (kog pastaen efter pakkens anvisning)
30 gram smør
500 gram pølser skåret i mindre skiver
2 hakket løg
300 ml fløde
400 ml mælk
4 spsk mel
1 spsk paprika
140 gram koncentreret tomatpuré
Salt og peber

Sådan laves retten:

Vil du hellere se mig lave retten på video, som viser alt trin for trin?

Så kan du finde videoen på min danske youtube kanal lige HER

Smelt smør i en stor gryde og kom løg og pølser i. Steg dem indtil pølserne er godt gyldne og løgene bløde. Drys mel og paprika over og kom tomatpuréen i.

Rør det godt sammen.

Kom mælk og fløde i. Rør det godt sammen og lad det komme op og boble, indtil du har en lækker tyk sauce (se evt min video).

Smag nu til med godt med salt og peber.

Når du er tilfreds med mængden af salt og peber, så blander du den kogte pasta i.

Så er retten klar til servering!

Velbekomme!



Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *