Tunsandwich er nemt og lækkert. De er perfekte til madpakken eller picnic. De kan laves med lige det brød du elsker.
Tunsandwich er en af mine favoritter. De kan forberedes dagen før og tages med på tur. Jeg laver tunmousse uden husblas og smør, så den er klar på bare 2 minutter og så er der hurtigt frokost. Du kan dog sagtens lave tunmousse med en af de nævnte ting, så skal den bare have tid til at sætte sig før den bruges til sandwiches. Prøv også tuna melts.
Tunsandwich
Ingredienser
- 2 dåser tun i olie 140 g stykket drænet vægt – nogle dåser har kun 105 gram, så skal der bruges mere tun
- 2½ dl creme fraiche 18%
- 1 dl mayonnaise
- Citronsaft
- Salt
- Peber
- 12 skiver toastbrød eller andet brød
- Rødløg
- Agurk
- Salat
Sådan gør du
- Snit løg og agurk i skiver og hak salaten.
- Rør tun med creme fraiche og mayonnaise og smag til med citron, salt og peber.
- Så skal sandwichene bare laves med løg, agurk, salat og tun.
- De kan serveres med det samme eller holde sig til dagen efter på køl.
- Velbekomme.
Noter
Tunsandwich
Jeg laver altid tunmousse uden fløde, husblas eller smør, da jeg synes det smager godt uden og så er det færdig på ingen tid. Du kan dog sagtens lave disse sandwiches med lige den tunmousse du elsker.
Salat, rødløg og agurk er nogle af mine favoritter til tun, men tomat, peberfrugt og andet er også skønt i.
Du kan sagtens lave tunmousse til tunsalat og røres f.eks. rødløg, majs, ærter og peberfrugt i.
Citronsaft er super vigtigt i en tunmousse eller tunsalat, da det bryder fedmen fra mayonnaise og går godt sammen med fisken.
Sådan laves tunsandwich
Jeg er også at finde på de sociale medier:
Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.
Jeg er desuden også at finde på Pinterest.
