Sprøde Havregrynsbarer Med Chokolade

Sprøde Havregrynsbarer Med Chokolade

Jeg elsker de her barer. Den sprøde karameliseret havregryn passer så godt sammen med chokolade. En lækker julesnack! Du kan også sagtens tilføje nødder i havregrynsblandingen.

20 barer (2 rugbrødsforme (men ikke de helt store)
Du skal bruge:
4 dl havregryn
120 gram sukker
120 gram smør

400 gram lys chokolade
200 gram mørk chokolade

Mængden af chokolade bestemmer du selv og hvilken slags chokolade du vil benytte. Det her er blot de mængder, som jeg har brugt. Du skal blot huske at havregrynene skal have chokolade på sig for at barerne hænger sammen, så hvis der ikke er nok chokolade i, så får du altså ikke fine havregrynsbarer, når de skæres ud 🙂

Sådan laves de:

Du kan også se mig lave havregrynsbarerne på video! 🙂 

Du finder videoen på min danske youtube kanal lige HER

Kom havregryn, smør og sukker på en pande og skru godt op for varmen. Rør i det engang i mellem.

Smøret vil smelte og senere vil sukkeret også begynde at smelte lidt. Du skal blot røre indtil din havregryn er lækker gylden – ligesom når du laver havregrynstopping til koldskål. Se evt min video for konsistens og farve.

Når havregrynen er gylden, så hældes den fra panden og så skal den køle helt ned.

Smelt den chokolade du vil bruge og kom i nogle sprøjteposer.

Se gerne min video for næste skridt og hvordan jeg bygger mine op.

Kom bagepapir i rugbrødsformene.

Nu handler det blot om at bygge disse barer op som du ønsker. Lidt havregryn, så lidt chokolade over, så havregryn, mere chokolade osv. Brug en ske engang i mellem til at trykke chokoladen sammen med havregrynene.

Når alt havregryn og chokolade er brugt, så stilles de to forme i køleskabet i mindst 1 time.

Skær dem nu ud i barer.

De kan nemt holde sig i køleskabet i 1-2 uger.

Velbekomme 🙂



Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *