Det hele skulle være nemt og godt her i weekenden. Så jeg lavede disse fajita bowls!
Du bestemmer selv hvor mange skåle du vil lave, men den mængde af oksekød jeg anvender er til 4 personer.
Du skal bruge:
500 gram oksekød
1 pose fajita mix
1 dl kogt jasminris per portion og her blandes ½ tsk citronsaft og lidt hakket persille i.
Peberfrugt skåret i skiver
Majs
Salat hakket
Tortilla chips
Creme fraiche
Rever cheddar
1 spsk olie til stegning af kød
Du bestemmer selv hvad du kommer i din skål, agurk og gulerødder osv er også lækkert.
Sådan laves de:
Vil du hellere se mig lave retten på video?
Så kan du finde videoen på min danske youtube kanal lige HER
Steg kødet med lidt olie på en pande. Når det er færdigt, så blandes fajita mixet i og panden tages af varmen.
De kogte ris blandes med citron og hakket persille.
Så laver du ellers bare det antal skåle du ønsker med alt fyldet i, lidt ost på toppen af kødet og lidt creme fraiche på toppen.
Nemt og lækkert 😀