Islagkage Med Karamel Og Mars – Opskrift På Hjemmelavet Islagkage

Islagkage Med Karamel Og Mars – Opskrift På Hjemmelavet Islagkage

Islagkage med karamel og mars er en virkelig lækker sammensætning i en dessert. Islagkage er altid et hit og det bedste er at den ikke kræver ismaskine og du kan nemt lave den en hel måned i forvejen. Det er da bare skønt!

Jeg elsker islagkage! Du kan finde min udgave med daim HER og en anden udgave med kinderganache lige HER.

Islagkage er en af mine favorit desserter. Normalt laver jeg is på ismaskinke, fordi det er min yndlings måde at lave is på. MEN lige med islagkage, så er is lavet uden maskine faktisk det der passer bedst til synes jeg. Min is er parfait, som er et miks af æggeblommer, fløde og sukker. Det giver en virkelig lækker og cremet is.

Det er den perfekte dessert til familiefester, fordi den kan laves i god tid og den kan stå på bordet lidt før den smelter.

Tips til denne islagkage med karamel og mars

Du kan nemt udskifte mars (eller droppe chokoladebarer) med snickers, bounty, twix eller anden form for chokoladebar.

I stedet for karamel, så kan du også bruge min hjemmelavet chokoladesirup, som du kan finde opskriften på lige HER.

Islagkage Med Karamel Og Mars - Opskrift På Hjemmelavet IslagkageIslagkage Med Karamel Og Mars - Opskrift På Hjemmelavet IslagkageIslagkage Med Karamel Og Mars - Opskrift På Hjemmelavet IslagkageIslagekage Med Karamel Og Mars - Opskrift På Hjemmelavet Islagkage

Islagekage Med Karamel Og Mars - Opskrift På Hjemmelavet Islagkage

Islagekage Med Karamel Og Mars. Den perfekte islagkage til familien og vennerne!

Ret Dessert, Islagkage
Køkken Dansk
Keyword Is, Mandler, Marengs, Mars
Forb. tid 20 minutter
Tilb. tid 45 minutter
Samlet tid 1 time 5 minutter
Antal 12 personer

Ingredienser

Is

Sådan gør du

  1. Tænd ovnen på 150 grader varmluft og beklæd en springform på 24-28 cm i diameter med bagepapir.

  2. Finhak mandlerne i en minihakker, og hak chokoladen groft med en kniv.

  3. Pisk æggehviderne stive, og tilføj så sukker og vaniljesukker og pisk videre, indtil du har en lækker marengs.

  4. Fold så de hakkede mandler og chokolade i.

  5. Kom marengsen i springformen, og brug en spatel til at fordele det helt ud til kanten.

  6. Den skal nu bage i cirka 45 minutter eller indtil flot gylden.

  7. Lad nu bunden køle helt ned.

Isen

  1. Pisk æggeblommer med sukker, indtil det er lysgult eller næsten hvidt.
  2. Pisk fløden stiv og tilføj så vanilje og æggeblommeblandingen.
  3. Rør det godt sammen. 
  4. Hak marsbarerne i mindre stykker og fold i ismassen. 

Samling

  1. Fjern bagepapiret fra bunden og kom bunden tilbage i springformen og beklæd kanten med enten bageplast eller bagepapir (så bliver islagkagen nemmere at få ud ved servering).

  2. Kom 1/3 af ismassen på mandelbunden og 1/3 af karamellen fordeles rundt omkring. Brug en kniv til at swirle karamellen rundt. 

  3. Gentag så det samme med 1/3 is og 1/3 af karamel. 

  4. Gentag det en sidste gang, så alt is og karamel er brugt. 

  5. Så er islagkagen klar til at komme i fryseren i cirka 6-8 timer eller, indtil den har sat sig helt.
  6. Så er den klar til servering.

  7. Velbekomme. 

Opskriftsnoter

Islagkagen kan holdes sig mindst 1 måned i fryseren.

Jeg er også at finde på de sociale medier:

Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere 😀 ) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.

Min Instagram

Jeg er desuden også at finde på Pinterest, hvor jeg dagligt deler masser af billeder fra bloggen. Pinterest er en side (eller gratis app til mobilen), hvor man kan gemme billeder og opskrifter på sine egne opslagstavler, så man altid kan finde opskrifterne igen. Det er så smart!

Islagekage Med Karamel Og Mars - Opskrift På Hjemmelavet IslagkageIslagekage Med Karamel Og Mars - Opskrift På Hjemmelavet IslagkageIslagekage Med Karamel Og Mars - Opskrift På Hjemmelavet IslagkageIslagekage Med Karamel Og Mars - Opskrift På Hjemmelavet IslagkageIslagekage Med Karamel Og Mars - Opskrift På Hjemmelavet Islagkage



Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *