A place where ideas grow

Kartoffelmos Med Alt Det Gode

Kartoffelmos Med Alt Det Gode

Denne kartoffelmos er bestemt ikke sund, men det er lørdag og jeg er vild med denne kartoffelmos! Den er proppet med så meget lækkert heriblandt flødeost og hvidløg!

Før jeg starter vil jeg begynde med en vild nyhed! Jeg har startet en YouTube kanal på dansk! Så i dag får I en video på dansk, hvor jeg viser hvordan jeg laver denne lækre kartoffelmos! Videoen kan I finde lige HER 😀

6 personer

Du skal bruge:
1400 gram skrællet bagekartofler
150 gram smør
2 fed hvidløg
50 gram parmesan
1 dl fløde
200 gram almindelig flødeost
Salt
Peber
2 håndfulde hakket persille

Til toppen

Mere parmesan, smeltet smør og persille.

Sådan laves den:

Du kan se mig lave den på video lige HER 🙂

Kog kartoflerne i vand indtil de er helt færdige.

Hæld vandet fra og kom de varme kartofler op i en stor skål. Mos dem sammen med smør og knust hvidløg.

Kom herefter parmesan i.

Mix fløde og flødeost i.

Smag til med salt og peber og kom persillen i.

Server med smeltet smør, mere persille og parmesan på toppen.

Velbekomme 🙂